Koch / Köchin (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit

Über die Position

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten Koch oder eine Köchin in Voll- oder Teilzeit. Eine Wohnmöglichkeit im Haus bieten wir nicht, unterstützen jedoch gerne bei der Wohnungssuche. Unser Berggasthof bietet Platz für bis zu 48 Gäste, die zwischen Voll- und Halbpension wählen können. Dabei legen wir besonderen Wert auf gesundheitsbewusste Speisen, da viele unserer Gäste älter sind oder besondere Ernährungsbedürfnisse haben.

In der Position als Alleinkoch hast du zwei stundenweise Helfer zur Unterstützung. Unsere moderne Küche verarbeitet vorwiegend regionale Produkte, darunter viel Wild (Reh, Gams, Hirsch) aus den umliegenden Wäldern sowie frische Kräuter aus unserem eigenen Kräutergarten.

Deine Aufgaben

• Entwicklung und Planung unserer saisonalen Speisekarten
• Eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen aus frischen, regionalen Zutaten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Umsichtiger und wirtschaftlicher Umgang mit Waren und Arbeitsgeräten
• Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes

Was uns überzeugt

• Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich
• Respektvoller Umgang mit Vorgesetzten, Kollegen und Gästen
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Event-Küche von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und motiviertes Auftreten

Wir bieten

• Betriebliche Altersversorgung
• Ein Arbeitsumfeld mit viel Gestaltungsspielraum für eigene Ideen
• Selbstständiges Arbeiten in einem familiären und ehrlichen Arbeitsklima
• Leistungsgerechte Vergütung und flexible Arbeitszeiten
• Keine Überstunden und ein Arbeitszeitkonto
• Zwei feste, zusammenhängende freie Tage pro Woche (planbar)
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Individuelle Absprachen und Wünsche werden im persönlichen Gespräch geklärt

Haben wir Dein Interesse geweckt?